Temperus| Blog da Redação - Restaurante El Bulli

Restaurante El Bulli - Eleito o melhor do mundo!

Numa gala organizada pela revista gastronómica britânica "Restaurant", o El Bulli foi eleito o melhor do mundo pelo terceiro ano consecutivo, tendo como proprietário o famoso cozinheiro espanhol Ferran Adria, é aberto apenas de Abril a Setembro, pois no restante dos meses se dedica a aperfeiçoar receitas no seu laboratório-oficina, em Barcelona.

Situado na localidade de Roses, na Costa Brava, em Barcelona, El Bulli mantém a primeira posição na lista dos 50 melhores restaurantes do mundo, talvez pela dedicação e inovação de Ferran que é conhecido por ser o "alquimista da cozinha" devido à criatividade com que confecciona os pratos, experimentando novas tecnologias e inesperadas texturas e sabores.

A selecção dos 50 melhores é feita por um jurado internacional formado por cerca de 700 chefes de cozinha, proprietários de restaurantes e críticos gastronómicos e este ano, pela primeira vez, os leitores da revista, puderam votar.

Um cheiro e um tempero pra vcs!!!

Postado por Mônica Gomes Auricchio
data: 03/08/2009

Foram encontrados 2 comentários

Agradeço as palavras gentis sobre o Restaurante Porta do Céu, quando vocês referiram sobre ele no XII Festival de Gastronomia de Tiradentes/MG.
Um abraço à todos da Redação.
Luciene Martins Rêgo
Luciene Martins Rêgo

Olá pessoal da redação, já faz um tempo que eu não comento em vosso blog, pois aqui no setor de desenvolvimento estás super corrido.

Nossa que restaurante mais legal, quando eu ficar rico vou jantar lá com minha familia e aproveito para assistir a final de Formula 1 em Mônaco, assim curto de uma só vez o que eu considero as melhores coisas da vida: meus bebês, minha esposa, comida e velocidade.

Um abraço pra vcs!!! ;)
Emerson Auricchio

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