Temperus| Blog da Redação - Chef Roland Villard, do Le Pré Catelan, lança Agenda Gourmet 2009

Chef Roland Villard, do Le Pré Catelan, lança Agenda Gourmet 2009

Roland Villard, o premiado chef francês do Le Pré Catelan, no Sofitel Rio de Janeiro Copacabana, acaba de lançar a edição 2009 da Agenda Gourmet, que participa das comemorações do Ano da França no Brasil e homenageia a gastronomia francesa com a publicação de 24 receitas assinadas por ele.

Capas

Roland selecionou 12 regiões da França e dedicou duas receitas - uma salgada e uma doce - a cada uma delas. Ao lado de suas receitas especialíssimas – do cassoulet au confit de canard ao crepe Suzette -, fotos coloridas e textos ilustram as particularidades de cada região, sua culinária e produtos típicos.

Completando as novidades, a agenda - criação da Idéia Pop Editora - traz quatro modelos de capas, 53 novas frases divertidas e inteligentes de chefs e personalidades famosas sobre o mundo da gastronomia, além das Tabelas Gourmet, que continuam dando uma mãozinha para todos que se interessam por gastronomia, oferecendo dicas sobre vinhos, queijos, temperos, carnes, chocolates, pães, entre várias outras informações úteis.

“Folhear as páginas da Agenda Gourmet e preparar suas receitas são maneiras deliciosas de fazer uma viagem gastronômica pela França e descobrir as riquezas da minha terra natal. Convido todos a embarcar nessa aventura. Bom appétit!”, completa Roland Villard.

Fonte: CCFB

Um cheiro e um tempero pra vcs!!!