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O Desafio do Fondue – Participem!

Basta começar o frio que não tem como lembrar dos deliciosos tipos de Fondue que encontramos por aí! É uma tradição culinária típica de inverno e é bem difícil encontrar uma pessoa que não goste... está certo, é calórico, porém como não é sempre que comemos dá pra dar uma escapadinha (*rsss)
Um pouco mais sobre o fondue e sua origem
Para quem não sabe o fondue tem a Suíça (região do Alpes) como país de origem, seu primeiro registro histórico a respeito é do século XVII. A receita surgiu devido à grande quantidade de queijos que sobravam; Os queijos eram derretidos e conservados com álcool. Assim surgiu o primeiro fondue. E aos poucos foram aparecendo outras versões do prato, como o de carne e o de chocolate.
Curiosidade sobre o fondue
Por ser um nome francês e essa palavra ser de gênero feminino, deveríamos pronunciar “a fondue”, mas como foi passada para o Português falamos “o fondue”, portanto as duas formas são corretas.
Desafio
Agora que já falei um pouco dessa especialidade, lanço um desafio:
Mandem receitas de fondue para receitas@temperus.com.br me surpreendam com sabores, formas de preparo, enfim me deixem com muita vontade (*rsss), no final do mês de maio passarei para a equipe Temperus e a receita mais votada ganhará um conjunto de fondue! Já aviso que todas as receitas serão publicadas no Portal e a vencedora terá um lugar de destaque, além do prêmio.
Vou aguardar ansiosa por suas receitas!
Participem e Boa sorte!!!
Um cheiro e um tempero pra vcs!
Postado por Mônica Gomes Auricchio
data: 19/05/2009
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